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以下是:重庆丰都规格全的紫薯冻块供货商的图文介绍
制作工艺
紫薯全粉的制作工艺通常包括以下步骤：
清洗：将新鲜紫薯清洗干净，去除表面的泥土和杂质。
去皮：用竹刀或其他工具将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
切丝片丁：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟，以防止氧化变色。
干燥：用烘干设备在45-50℃的温度下进行干燥，使终水分在6％以下。
粉碎、重庆丰都同城包装：将干燥后的紫薯用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右，然后进行包装营养成分与功效
紫薯全粉富含多种营养成分，具有多种功效：紫薯冻块
花青素：紫薯全粉中的花青素含量显著高于普通红薯，具有抗氧化作用，能帮助体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对动脉粥样硬化有一定帮助。
餐饮行业：效率与标准化
快餐与甜品店的原料供应
冷冻紫薯冻块可作为预制食材，直接用于制作紫薯泥、重庆丰都本地紫薯派、重庆丰都当地紫薯冰淇淋等甜品。例如，某品牌冷冻紫薯泥产品可直接解冻后用于奶茶、重庆丰都沙拉或果酱的调配，出餐速度并保证口感一致性。
餐厅的标准化菜品制作
冷冻紫薯块可统一规格和品质，便于餐厅批量采购后直接烹饪。例如，将紫薯块用于蒸制、重庆丰都同城烤制或炖煮，搭配肉类或蔬菜，增加菜品的风味层次和营养价值。
优良的 胡萝卜丁、羽衣甘蓝粉产品性能在长期的市场销售中受到众多合作客商的好评与青睐，已与众多大中型企业建立长期的合作关系。“重诚信、严质量”是我公司坚持的在发展宗旨，乐农食品(重庆市丰都县分公司)真诚期待与四海客商、携手发展、合作共赢！
紫薯粉是以新鲜紫薯为原料，经去皮、重庆丰都本地清洗、重庆丰都本地切分、重庆丰都附近护色、重庆丰都附近干燥、重庆丰都当地粉碎等工序制成的粉末状产品，保留了紫薯原有的蛋白质、重庆丰都当地脂肪、重庆丰都碳水化合物、重庆丰都同城维生素、重庆丰都矿物质、重庆丰都同城膳食纤维、重庆丰都同城硒元素及花青素等营养成分，具有多种功效和广泛的用途。以下是对紫薯粉的详细介绍：
一、重庆丰都当地分类与制作工艺
紫薯粉分为天然全粉与熟粉两类：
天然全粉：直接由新鲜紫薯加工而成，保留了紫薯的原始营养成分。紫薯冻块
熟粉：经过蒸煮工艺处理，使部分淀粉转化为糖分，色泽更鲜艳，带有熟甘薯香味。
制作工艺流程包括：清洗、重庆丰都附近去皮、重庆丰都同城切丝片丁、重庆丰都护色（用0.5％食盐溶液浸泡）、重庆丰都当地干燥（45-50℃）、重庆丰都当地粉碎（细度约80目）、重庆丰都包装。
紫薯全粉富含多种营养成分，具有多种功效：
花青素：紫薯全粉中的花青素含量显著高于普通红薯，具有抗氧化作用，能帮助体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对动脉粥样硬化有一定帮助。
硒元素：紫薯全粉中的硒元素含量为普通红薯的20倍以上，具有增强免疫力、重庆丰都当地抗癌、重庆丰都附近抗衰老等作用。
膳食纤维：紫薯全粉中的膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘症状，同时可调节肠道菌群平衡。紫薯冻块
其他营养成分：紫薯全粉还富含维生素C、重庆丰都附近维生素E、重庆丰都本地钾、重庆丰都铁等微量营养素，有助于促进铁吸收和胶原蛋白合成，维持正常血压和肌肉功能。
